其实，这是因为单相电机的工作原理不同导致的。一般来说，单相电机需要通过交流电源来产生旋转磁场，从而使转子旋转。而在这个过程中，需要通过两个电容来实现相位差的变化，从而产生旋转磁场。

然而，有些单相电机的转子上会安装一个起动电容，这个电容可以在电机启动时提供额外的相位差，从而使电机正常启动。而在电机启动后，这个电容就可以被自动切断。这样，电机就可以只依靠一个运行电容来维持正常运转。

当然，这种单电容电机的运转效率可能会比需要两个电容的电机稍低一些。但是，它的制造成本更低，更加经济实惠。因此，在一些特定的应用场合中，单电容电机也是一种非常实用的选择。

总之，单相电机只需要一个电容就能运转的原因是因为它们的转子上安装了起动电容，并且可以自动切断。这种电机虽然运转效率稍低，但是制造成本更低，更加经济实惠。